每日堅果,每日營養

2020-04-14 11:59:27 何璐璐 154

 前不久,洽洽聯合人民日報旗下第一健康自媒體平臺生命時報共同推出《堅果營養白皮書》。據悉,《營養堅果白皮書》由生命時報編著,中國堅果營養研究中心,洽洽食品共同發布。

 堅果,營養豐富,含有較高的蛋白質、油脂、礦物質、維生素,對促進人體發育、增強體質健康、預防常見疾病有著顯著的效果。

 如今人們的生活中總少不了幾袋堅果,在閑暇時光,或是兩餐之間吃上一小包,總是感覺幸福滿滿。


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核桃,素稱“抗氧化之王”,由于其外形神似人類的大腦,許多人堅信以形補形,多吃核桃對大腦大有益處。

經研究,核桃含有大量補腦益腦的成分,如卵磷脂對腦神經有良好的保健作用,非常適合生長期的孩子和經常用腦的人食用。另外,核桃中含有大量的褪黑素,有助于改善睡眠質量,特別適合褪黑素不足的老年人。

隨著人們生活水平提高,越來越多人的重視營養健康。人們每天均衡膳食,補充維生素,已成常態。市面上出現各種品牌的“每日堅果”,如“三只松鼠”、“沃隆”、“洽洽”、“中糧”、“百草味”等,競爭激烈,這不得不要求廠商提高產品品質。對于原材料的分選是生產之中不可或缺的一道工序,安晶龍色選機專業解決分選需求。


核桃分選一等品

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核桃分選二等品

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核桃分選三等品

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腰果,富含鐵、鈣、磷、鋅等微量元素,具有防衰老、抗氧化、抗腫瘤和抗心血管病的作用。同時,腰果也適合用于烹飪。但是腰果吃多了容易引起過敏,所以過敏體質的朋友要小心食用。


腰果原料

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腰果好料

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腰果壞料

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夏威夷果,漂洋過海的“歪果仁”。夏威夷果有著“世界上最好的桌上堅果之一”的美譽。經常食用夏威夷果可以降低癌癥的發病率,特別是乳腺癌和腸胃系統癌癥,并且夏威夷果對血脂有雙相調節作用,有預防血栓形成和調控血壓的作用。

夏威夷果原料

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夏威夷好料

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夏威夷壞料

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松子,松樹的種子,是減肥者的福音。松子可促進人體分泌“縮膽囊素”,從而抑制食欲,達到減肥的目的。因此,早上食用一小把松子,既健康又健身。但是需要注意的是長時間存放的松子會有一種“油”味,將其保存在密封容器里可以有效防止松子氧化變質。

松子原料

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松子好料

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松子壞料

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花生,又稱落花生,堅果中的平民貴族。花生性平味甘,健脾和胃,養血止血,花生紅衣,也就是花生皮有補氣止血的作用,氣血虛弱的人可以選擇紅衣更多的小粒花生。

油炸花生米原料

油炸花生米原料.jpg

油炸花生米好料

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油炸花生米次料

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板栗,營養豐富,富含大量維生素C,被稱為“腎之果”,能補脾健胃。板栗生吃難消化,熟食又易滯氣。因此最好在兩餐之間把板栗當作零食。

板栗原料

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板栗好料

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板栗壞料

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葵花籽,富含豐富的氨基酸。醫學家認為,葵花籽能治失眠,增強記憶力,對預防神經衰弱、高血壓有一定作用。

葵花籽原料

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葵花籽好料

瓜子好料.jpg

葵花籽壞料

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溫馨提示:堅果雖然好吃,但是不宜大量食用,營養專家推薦每天食用最佳數量為10-15克,這相當于5個板栗、3個核桃、15粒花生。堅果品類眾多,如何找到最適合自己的堅果呢,總結如下,

想減肥?首選松子、開心果。

好吃不怕胖?首選夏威夷果、板栗。

想要皮膚好?首選葵花籽、花生。

易過敏者慎吃腰果、花生。




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